之前總是聽到住台中的同事說好想念輕井澤哦!
問說輕井澤是甚麼? 他們也只說是火鍋 很厲害的
我心想火鍋是能有多厲害,不就高湯自己煮料而已嗎?
台北不也很多小火鍋 我怎麼從來都不會想念勒!
由於我們是從貝爵妮點心坊 走過來的 經由精誠路轉到公益路
從第一間店開始 覺得台中好誇張 根本是在比大間的麻!
哪像台北寸土寸金阿!
走到這就看到招牌了，占地也太廣了吧～
這裡就是大門了，因為還沒輪到我們 就開始放肆的在外頭拍照了
這真是個殺時間的好方法 哈哈 也滿好拍的其實
終於輪到我們了！ 裡面的裝潢也超氣派的耶！
每個座位都很寬 而且中間居然還有水池 真的很誇張，台北怎麼都沒這種店阿！
而且紅色燈籠很有中國風 屬於比較簡約禪風
左是壽喜燒 右是和風燒鍋就只有兩種湯底
高湯是柴魚昆布.香菇與豬大骨熬的
雪花牛肉和風燒鍋(美國)$380 培根豬肉壽喜燒$298 梅花牛肉和風燒鍋(澳洲)$220
菜單上的牛肉後面都會註明產地,有一些前面也會寫個"推" ,雪花牛就是推薦的
但可能是我很好嘴道,並不覺得梅花牛會輸雪花牛耶! 價格還差了160
配料用的也十分豐富,左圖是和風燒物 右圖是壽喜燒
青菜就有兩種 高麗菜.茼蒿 和風的有:南瓜.地瓜.芋頭.金針菇.貢丸.蟹肉棒.蟹腳.黑木耳.香菇.菜頭.刺瓜.蝦子.芝麻麻糬燒...等
另外還附一顆蛋 還有附餐飲料紅茶和飯後的烏梅冰沙
這是我們另外加點的麻辣鴨血$80和鮮蝦扁食$58
鴨血真的很嫩很好吃!! 鮮蝦扁食裡面有加香菜和荸齊
鍋類都有附白飯
白飯以外的選擇有冬粉.寬粉.滷肉飯.豬油拌飯.烏龍麵.土雞蛋
但都得另外再貼$8 對 就是8元而已 哈
看起來很美味的樣子吧! 此時在打這篇文時也覺得好想吃哦~~
能了解朋友之前的感受了...
醬料區~
底下都撲了碎冰 是說醬料不冰不也不會壞嗎?
有沙茶醬.日式醬油.醇釀白醋.白蘿蔔泥.特調蒜泥辣椒切片.青蔥切片
在點菜時朋友還嫌說桌子也太大了吧!這樣聊天真不方便
等到全部的東西都上完後我們終於知道桌子這麼大張的用意了..
真是料多實在阿哈哈 重點我們是三人座四人位,四個人用餐好像真的會擺不下呢!
這裡是廁所
在我跟朋友說我要去廁所時 朋友露出奇怪的笑容,問她說幹嘛?她又說等我回來再說
於是去了廁所，發現水龍頭很特別是從竹子流出水來的
我就大概知道為什麼她要笑了 她說她之前還找了半天開關
問說我有沒有被騙到 我說它上面有寫＂感應式水龍頭＂
哈哈 也許是太多顧客都不曉得所以才直接貼了標示
這是樓梯間的孔明燈 哈
輕井澤也有其他分店，可惜目前在台北還沒有
輕井澤
台中區
公益店：11:00-02:00 04-23274747 台中市西區公益路276號
崇德店：11:00-02:00 04-22414598 台中市北屯區崇德路二段３０１號
員林店：11:00-01:00 04-8373714 彰化縣員林鎮中正路５０７號
文心店：11:00-02:00 04-23109681 台中市南屯區文心路一段５３６號
漢口店：11:00-02:00 04-22381371 台中市北區漢口路四段389號
高雄區
三多店：11:00-02:00 07-3319616 高雄市中山二路274號
官網：http://www.karuisawa.com.tw/
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