貝爵妮 belle journée ,來自法文"美好的一天"之譯
「座落在台中市精誠商圈,師傅自日本辻製菓專門学校畢業,
並在大阪L'ATELIER D'UN PÂTISSIER MÉLANGE 法式甜點店
及日本CHOCOLATIER PALET D'OR 巧克力專賣店研修。」-取自官網
要來實踐走到哪就要來個下午茶,今日來到的是台中友人推薦!
她的敘述是這間的甜點不會踩到地雷而且價格也不會貴,但裝潢是屬於比較簡單點的
看了看網路的評價似乎也都不錯!
這間位於巷子內,好不容易找到後我們還先在外面拍起照來
裡面的店員還探頭看看我們,如果拍完跑掉應該會被打吧!
這是單點的熱甜點,每個看起來都很吸引人耶~
蛋糕櫃作的甜點都很精緻,每種都很有特色 很有層次的味道
有慕斯類.塔.千層派.聖塔諾里(泡夫塔).蒙布朗 都是很經典的法式甜點
價位從$120~$150之間
還有賣馬卡龍單顆$50,一盒六入$300
六種口味分別是:伯爵.薰衣草.巧克力.覆盆子.檸檬.抹茶紅豆
最後我們選了經典雙人套餐$580
包含任選$150內飲品×2,
任選$130內甜點or鹹派×2,
任選口味馬卡龍×2,
精選法式小點(每日不定,由店家搭配)
這是一樓的展示櫃,有販售常溫蛋糕類,也有禮盒組
一樓唯一的座位,應該很少人會選擇這邊吧!
點完餐付完帳後就可以往二樓只找座位摟!
這是樓梯間 小小的布置也感覺很溫馨~
上樓後可以看到樓梯旁邊有竹籃
噢,不是要讓你用來shopping的拉!是可以放包包用的
這邊設計的很明亮,是個茶水間 就在樓梯的正前方
很像韓國民宿都有個公共小廚房一樣
每個小空間給的感覺都不一樣
最後我們選了靠窗的三人座
明亮的空間感覺很舒服~
沒多久我們的餐點都來了!
焦糖瑪琪朵
桂花香柚茶
友人表示桂花味稍淡些
全部一次上齊,好賞心悅目唷!
似乎很久沒有吃這麼正統的下午茶了
鹹派-紐奧良雞肉口味
裡面有雞肉.帕瑪森起士.甜椒.洋蔥
噢,在樓下擺滿了蛋糕櫃要你做抉擇那是個多們困難的事情阿!
女孩們應該都很懂得這種心情吧!
最後我們選了"暮光"
請原諒,原本想切的美美的,無奈刀子並不利呀...
但剖面圖還是很誘人吧~整個誠意十足的蛋糕阿!
由最底下是塔殼灌了焦糖餡並且加了開心果與榛果碎
再一層酸酸的檸檬餡,蓋了一片巧克力蛋糕再灌上檸檬慕斯
一口將這所有味道放入口中,什麼都對了!
塔殼的脆配上焦糖的甜,又用了檸檬的酸中和甜度
還加了榛果開心果碎增添了風味,深深的被它給吸引了
馬卡龍 我們選擇紅豆抹茶與伯爵口味
是實心的呢! 用的是奶油霜
抹茶裏面加了紅豆是整個的呢!
法式小點 馬德蓮&古典巧克力!?
馬德蓮是蜂蜜口味,其實滿像蜂蜜蛋糕的味道,但稍微乾了些
樓下有在單賣馬德蓮,還有另種口味-柚子都是$45
旁邊的小蛋糕很可愛的還蓋了個愛心形狀
吃起來微苦甜度並不高,像是古典巧克力
用完餐之後就是女人的三姑六婆開講時刻了
之前我們也狂拍不少照片拉!
一不小心就坐到了6點多,天都已經黑了!
坐了3小時店員並沒有來趕我們,身旁的客人早一換過一輪了
哈 不過因為今天是平日,如果假日的話可是有時間限制的唷!
所以假日不能學我們當奧客死賴的不走阿!
我們今天是從朝馬轉運站搭公車來的,其實台中的路滿好懂的
下車後走進精誠路 開始左邊就是一街二街...一直走到五街進去
34號是算在五街的中間 一下就找到了
Take bus:77號、168號在忠明國小站下車
營業時間:11:00~21:00(週三有時配合消毒日而公休,會先行於FB公告)
地址:台中市西區精誠五街34號
電話:04-2320-8297